为什么啤酒不能用塑料瓶来包装？

Packme

在没有上大学以前我就感觉很奇怪，啤酒一直都用玻璃瓶或者易拉罐，感觉很重难以运输~为什么不和可口可乐一样采用PET瓶呢？
后来读了包装工程专业，也系统思考过，说出来大家看看：

1. 材料角度来说，玻璃的阻隔性能比塑料要好，更加能喝到原汁原味的啤酒；


2.塑料里面含有塑化剂，很容易渗透到啤酒中，会对人体不健康；


3. 塑料瓶很难进行封装包装工序，巴氏灭菌消毒程序；塑料瓶被上百度的开水一烫容易变形，对于玻璃和金属来说没有这方面的问题。


肯定还有其他方面的考虑，希望大家说说自己的看法？ 悬赏会加给最系统和全面的问答，好的回答也会酌情奖励~谢谢大家~

黑糖Air

1、国内塑料添加剂滥用，有些添加剂与酒精长期接触会溶解出有毒有机物。
2、纯PET透氧率高，而啤酒中麦芽糖对氧气及其敏感，氧化会发酸，影响口味。
3、纯PET是半透明材质，而啤酒需要避光保存，就需要将塑料进行改色处理，但是塑料改色是不可逆的，一旦改色后，其回收价值会大大降低，容易造成污染。
4、国内啤酒厂大多采用巴氏灭菌灌装，要求耐热峰值最高达到298度，纯PET无法达到。

然而国外技术相对国内比较成熟，已经开始使用特种PET替代玻璃瓶灌装啤酒了，国内还要很长一段路要走。

amyeah

塑料瓶的啤酒有啊，啤酒节或者啤酒论坛去看看，很多。

Packme

amyeah 发表于 2016-12-22 14:42
塑料瓶的啤酒有啊，啤酒节或者啤酒论坛去看看，很多。

你这头像应该是包装迷第一版本的，古迹啊，注意保护~
这里说的是一般情况下，塑料啤酒肯定有的，这里问的是一般情况和为什么不大规模使用~

amyeah

Packme 发表于 2016-12-22 15:17
你这头像应该是包装迷第一版本的，古迹啊，注意保护~
这里说的是一般情况下，塑料啤酒肯定有的 ...

说明我是元老了。。。。。。。哈哈哈

Packme

amyeah 发表于 2016-12-23 15:39
说明我是元老了。。。。。。。哈哈哈

元老还这么点银子，有机会发力整个精华帖呗~

fxz07

大众消费习惯，使用上应该没本质区别，塑料瓶的成本低一些

泽后来

主要原因就是塑料的阻隔性不能满足啤酒里面啤酒花的保持，一般一个月的储藏时间就会让啤酒变味。第二才是添加剂迁移的问题。在14年的时候意大利有发明过一种复合软材料说是可以有媲美玻璃的阻隔性和安全性。但是目前市场上还没有看到那种材料的应用。最后一个就是塑料的回收问题，啤酒的超大销量注定了塑料瓶的大量废弃。塑料不同于玻璃瓶。玻璃瓶回收之后是可以再次用于饮料灌装的 但是塑料瓶回收之后只能用于其他的工业产品制造已经不适用于食品包装了

candy33

那小孩的那些饮料瓶怎么都是塑料的，

yezhuma_cn

青岛啤酒很多是塑料袋装的，不过，不能存放很久就是了。